أهلا و سهلا بكم في منتدى البنات الحلوات
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  قائمة الاعضاءقائمة الاعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 cinabon ygannnnnn

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
egyptian lady
مشرفة قسم آخر أخبار العالم


انثى
عدد الرسائل : 218
العمل/الترفيه : still student
المزاج : very happyyyyy
مزاجي :
البلد :
رسالتي :
ضع الرسالة هنا

تاريخ التسجيل : 23/04/2008

مُساهمةموضوع: cinabon ygannnnnn   الأربعاء أبريل 23, 2008 11:59 pm

هذه العجينة من ابتكاري ..... وهي خفيفة جدا وهشة .... وهي تختلف عن محلات السينابون وتشبه سينابون المخابز لحد كبير .... غير كذا انها سهلة ومقاديرها بسيطة ...وشكلها انيق في التقديم ....


مقادير العجينة :

1 كوب ماء
1 ملعقة طعام خميرة فورية
3\1 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة بكينج باودر
4\1 كوب زيت
رشة ملح
2\1 2 كوب طحين


الحشوة .... قرفة فقط !!


لمعة الوجة (اختياري): صفار + ملعقة طعام حليب سائل +فانيلا


زخرفة الوجة:
1 كوب سكر بودرة
2 الى 3 ملاعق طعام حليب سائل
فانيلا





الطريقة :
تذوب الخميرة في الماء مع السكر وتترك 10 دقائق لتتفاعل ثم يضاف لها باقي مقادير العجينة وتعجن جيدا الى ان تصبح مطاطية ....
تخمر العجينة الى ان يتضاعف حجمها ...

يفرش قالب مستطيل متوسط بورق الزبدة .... ممكن استخدام البايركس او تيفال ....
تفرد العجينة فوق سطح مرشوش بالطحين على شكل مستطيل كبير وترش بالقرفة ...



وتلف ثم تقطع الى 15 قطعة ... وتصف













تغطى الصينية بورق النايلون وتترك لتتخمر على راحتها حتى يتضاعف حجم القطع ..... هذي نقطة مهمة لتصبح طرية وهشة .....



يشعل الفرن بدرجة حرارة عالية 400 ف او اكثر .... وتوضع الصينية في الرف الاسفل لمدة 5 دقائق ثم نفتح الفرن بعد ذلك ونمسح الوجه بخليط صفار البيض والحليب او ممكن حليب فقط حسب الرغبة ....





وتعاد للفرن مرة أخرى على رف اعلى من السابق ونخفض الحرارة الى 370 تقريبا ونترك الصينية لمدة 8 الى 10 حتى يتحمر الوجه ...
نخرج الصينية ونغطيها على طول بالقصدير .... ونتركها على بال ما نعد سكر الوجه ....



لعمل سكر الوجة : نخلط السكر مع الحليب والفانيلا حتى نحصل على عجينة ثقيلة ...

توضع في كيس صغير .... ثم نزين الصينية بشكل خطوط بالعرض والطول ........
و ثم نقطع القطع بالسكين لأنها بتكون متلاصقة ... و تقدم دافئة ....

Razz tongue
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
‏هــمــســة دلــــع
المديرة العامة
المديرة العامة


انثى
عدد الرسائل : 1914
العمر : 25
مزاجي :
البلد :
إحترامك لقوانين المنتدى :
رسالتي :

أمشيے مع العالم وأنا الحزن مخفيہ ▪▪| ●▪
أَضْحَكْ وأَجَاْمِلْ والشّقَىْ مِبْتِلِيْنيْـ ..▪▪| ●▪


.

الأوسمة :
رتب الاعضاء :
تاريخ التسجيل : 23/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: cinabon ygannnnnn   الخميس أبريل 24, 2008 8:33 am

راااائع والله جعت هههههههههههههه أموااااااااه Suspect

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://agnysgirls.coolbb.net
egyptian lady
مشرفة قسم آخر أخبار العالم


انثى
عدد الرسائل : 218
العمل/الترفيه : still student
المزاج : very happyyyyy
مزاجي :
البلد :
رسالتي :
ضع الرسالة هنا

تاريخ التسجيل : 23/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: cinabon ygannnnnn   الخميس أبريل 24, 2008 11:49 am

yalla nakol
hhhhhh
ana 3azmaki Laughing lol!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نورالدنيا
agnys ذهبي
agnys ذهبي


انثى
عدد الرسائل : 1609
العمر : 23
الوظيفة : آخذ مصروفي من دااااادي
العمل/الترفيه : يقولون طالبه انتوا شرأيكم؟؟؟
المزاج : so coool
مزاجي :
البلد :
رسالتي :

مشــــاااااااقه حــــــبيبي وأحــــــس الـــــشــــوق هــــدني

....................
مخنوقه يمه وأحس الخنقه هدتني
مكسور خاطري وعيني مدري وش فيها
ودموعي اللي غصب عن عيني بكتني
مليت أغمض عيوني لجل أداريها


رتب الاعضاء :
تاريخ التسجيل : 23/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: cinabon ygannnnnn   الخميس أبريل 24, 2008 6:50 pm

ههههههههههههههههههه
واني واني
اريد آكل همينا......
نورا اعزميني طماعه طماعه ههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

مشكوره حبي
تقبلي مروري........

_________________
هذا العضو انسحب من المنتدى



هذا العضو انسحب من المنتدى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.agnysgirls.coolbb.net
egyptian lady
مشرفة قسم آخر أخبار العالم


انثى
عدد الرسائل : 218
العمل/الترفيه : still student
المزاج : very happyyyyy
مزاجي :
البلد :
رسالتي :
ضع الرسالة هنا

تاريخ التسجيل : 23/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: cinabon ygannnnnn   الجمعة أبريل 25, 2008 4:32 am

hhhhh ok aked
yalla lol!
hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Cleopatra
مشرفة قسم العجائب والغرائب


انثى
عدد الرسائل : 441
العمر : 25
الوظيفة : بلغاريا
العمل/الترفيه : زينه للبيت ماكو شغل
المزاج : هم ما اعرف
مزاجي :
البلد :
رسالتي :
ضع الرسالة هنا

رتب الاعضاء :
تاريخ التسجيل : 24/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: cinabon ygannnnnn   الجمعة أبريل 25, 2008 2:05 pm

هههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
nado_19
agnys برونزي


انثى
عدد الرسائل : 420
العمر : 25
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : نص على نص
مزاجي :
رسالتي :
انا بدفع عمري ومنرجع سوا من بعد عيونك مالي حدا يموت الكون وتبقي معي بس ترجع لحظة كنا سوا

الأوسمة :
تاريخ التسجيل : 24/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: cinabon ygannnnnn   الجمعة أبريل 25, 2008 3:49 pm

ليدي وانا كمان بدي اكل اشتهيت هههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
egyptian lady
مشرفة قسم آخر أخبار العالم


انثى
عدد الرسائل : 218
العمل/الترفيه : still student
المزاج : very happyyyyy
مزاجي :
البلد :
رسالتي :
ضع الرسالة هنا

تاريخ التسجيل : 23/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: cinabon ygannnnnn   السبت أبريل 26, 2008 2:45 am

يلا كلنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
nado_19
agnys برونزي


انثى
عدد الرسائل : 420
العمر : 25
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : نص على نص
مزاجي :
رسالتي :
انا بدفع عمري ومنرجع سوا من بعد عيونك مالي حدا يموت الكون وتبقي معي بس ترجع لحظة كنا سوا

الأوسمة :
تاريخ التسجيل : 24/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: cinabon ygannnnnn   السبت أبريل 26, 2008 4:40 am

هههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
cinabon ygannnnnn
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
agnys girls :: °ˆ~*¤®§(*§قسم حواء §*)§®¤*~ˆ°-
انتقل الى: